インドネシア大学で開催されるシンポジウムに参加した。
昨年も同じ時期に訪れたが、まさか再び機会が巡ってくるとは。
今回の旅程は次の通り。
1201 関西国際空港>>>タンソンニャット国際空港(ベトナム)
1202 ホーチミン空港>>>スカルノ・ハッタ国際空港(インドネシア)
1203 インドネシア大学訪問
1204 シンポジウム
1205 スカルノハッタ国際空港>>>厦門空港(中国)
1206 厦門空港>>>関西国際空港
トランジットで一泊した方が気持ち的にも体力的にも余裕ができる。(参照: 北京ダッシュ)
例えば、、、
厦門での夕食、牛肉と白身魚の白湯鍋。本当に美味しかった。
かいつまんでインドネシアでの経験を残しておく。
インドネシア大学の学食でお昼ご飯。
インドネシア料理(ナシゴレン(チャーハン)・サテ(ピーナッツソース焼き鳥))の屋台が立ち並ぶ。30 ℃を超える炎天下だが、冷たい食べ物はない。
汗だくの中選んだのは”Ayam Baker Hemat”、インドネシア語で”お得な焼き鳥”。
ごはんときゅうり、クマンギ(パクチーみたいなかんじ)、サンバル(辛いので食べれない)がついて約150 円と大変お安い、ありがたい。
タレが甘辛く、照り焼きに近い。ケチャップマニスというインドネシア特有のパームシュガー入り醤油がベースとなっている(多分)。とにかくご飯との相性が抜群で、ぺろっと食べれちゃう。
ちなみにインドネシア料理は炭水化物と油がメインである。
体調を整えるためにも、南国フルーツにチャレンジするのをオススメする。
マンゴーは約200 円/kgとお安く、地元民に聞くと甘くておいしいものを頂ける。
綺麗なマンゴー。
インドネシア大学でのシンポジウム
学生同士のディスカッション、交流が目的である。私たちは3Dバイオプリント、インドネシア大学の学生は幹細胞や酵素の遺伝子改変が主な発表内容だった。やはり自分と研究分野が離れると理解が難しい。学会発表より易しく説明した方がいいと思う。
発表する寺田。肩が上がって見えるのは気のせいではない。思いのほか緊張していたっぽい。
“Chicken embryo membrane”を思い出せなくて、3回”Chicken”を繰り返し言ったのは恥ずかしかった。反省。
出発前は飛行機キャンセル騒動やそもそも飛行機嫌いでモチベーションは下がり気味だったが、Sahlaさん(昨年お世話になった友達)に再会できた思い出とともに無事帰国できてよかった。